南方の広州も、最近はめっきり寒くなりました。
パンちゃんがそんな寒い日にピッタリの広州グルメをご紹介します！

今回ご紹介するお店は『毋米粥』。お粥鍋のお店です。
その名のとおりトロトロの「毋米（米がない）粥」に海鮮、肉、野菜など様々な食材を入れて、食します。
たくさんの食材から出た出汁がお粥の中に溶け込んだ、そのお味はまさに美味。
サクサクに揚がった油条（あげパン）をつけて食べれば、最強です。
それぞれの食材も新鮮で、パンちゃんは思わず「今まで食べた海老の中で一番おいしい」とうなったほどです。
お店の雰囲気も良く、地元の人にも日本人にも大人気です。

このお店、実は広東料理のルーツと言われる仏山市順徳発祥のお店で、社長は幼いころから食べなれた母の手料理にヒントを得て、このお粥鍋をつくったそうです。まさに広東料理の母の味、広州にいらした際は、是非一度ご賞味あれ！心も身体もポカポカになること間違いなしです。